過年,是一年之中最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,也是聚會最多的時刻,親朋相聚,拜訪長輩,推杯換盞,不亦樂乎~送禮是春節(jié)的傳統(tǒng)習俗,帶上用心準備的禮物孝敬父母,禮贈領導客戶,傳達心意和祝福。
那么,春節(jié)喝酒,有哪些需要注意的地方呢?趕緊學習一下酒桌禮儀吧!過年喝酒不用愁~
酒桌禮儀之座次篇
一般來講分主客兩方,“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主賓,主賓左手邊是主陪,主陪左手邊是副賓。副陪坐在主陪對面,坐在副陪右邊的叫三賓,左邊的叫四賓。
若為八仙桌,則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。若為大宴,桌與桌間的排列講究為首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據主客身份、地位、親疏分坐。
酒桌禮儀之斟酒篇
一、面面俱到、不少不溢
斟酒時要面面俱到,一視同仁,切記有挑有揀,只為個別人斟酒。如果酒桌上有長輩,要先給長輩斟酒;如果有客人的話,要先給客人斟酒再給長輩斟酒;如兩種情況都不存在,可按順時針方向,依次斟酒。
一般來說,在斟酒的時候不能倒的太滿,通常占酒杯的八分就可以了,這樣在端起酒杯敬酒的時候才不會灑出來。作為客人,當別人給你斟酒時,要起身或俯身,以手扶杯或與欲扶杯狀,以示恭敬。也可行“叩指禮”,即把拇指與食指、中指并在一塊,輕輕在桌上扣幾下,以示感謝。
二、走近身旁,瓶口朝下
出于禮貌,第一次倒酒時最好走到別人身邊去倒,而不是把酒杯拿過來。倒酒時應站在客人右邊,側身面向客人,右手緊握酒瓶,出于禮貌,無論面對長輩還是晚輩,都要身體微傾,以示尊重。
倒酒時,萬萬不可以將瓶口對著客人,應用手持杯略斜,將酒沿著酒杯內壁輕緩地倒入。倒完酒后,應慢慢將酒瓶豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。
酒桌禮儀之敬酒篇
敬酒,亦稱祝酒,可以隨時在飲酒的過程中進行。在正式宴會上,一般由主人向來賓提議為了某種事由而飲酒開場。
敬酒要注意順序,不要亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。有人過來敬酒時一定要站起來,并且說點什么,不然光喝酒是非常尷尬的。
酒桌禮儀之干杯篇
干杯,指的通常是在飲酒時,特別是在祝酒、敬酒時,以某種方式,勸說他人飲酒,或是建議對方與自己同時飲酒。在主人或他人提議干杯后,應當手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子。端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯,這是一種尊重。
在喝時,應手舉酒杯,至雙眼高度,口道“干杯”之后,將酒一飲而盡,或飲去一半,或適當的量。然后,還需手持酒杯與提議干杯者對視一下,這一過程方告結束。
酒桌禮儀之推辭篇
假如因為生活習慣或健康等原因而不能飲酒,可以下列合乎禮儀的方法之一,拒絕他人的勸酒:
1、申明不能飲酒的客觀原因;
2、主動以其他飲料代酒;
3、委托親友、部下或晚輩代為飲酒。
不可以在他人為自己斟酒時又躲又藏,亂推酒瓶,或者倒扣酒杯,甚至在收到酒后偷偷倒掉,這些都是非常不禮貌的行為。把自己的酒倒入別人杯中,尤其是把自己喝了一點的酒倒入別人杯中,也是非常不對的。
從古至今,中國都以禮儀之邦著稱。現如今,高速發(fā)展的社會背景下,禮儀更是深受人們的重視。無酒不社交!多掌握點酒桌禮儀,叫上親朋好友,一起來約酒吧!


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